地元千葉のおいしい卵と牛乳をたっぷり使用した優しい味わいのパンと、店主お勧めのワインを取り扱っています。

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葡萄酒場 ICHIGOYA
東京都千代田区神田駿河台のワイン酒場。新潟出身の柳瀬マスターの料理が疲れた心に染みます。若き時代にこちらでちょっとだけバイトしてました。

Dr.Goods(ドクターグッズ)
東京都台東区浅草のかっぱ橋にあります。当店で使用しているパンやクッキーの型などキッチン道具を販売しています。こちらも若き時代に数年勤めておりました。

燻製bar Log
八千代市八千代台西にある超オススメの隠れ家的barマスターが手作りする燻製がお酒に合う合う!寝るの早いので最近全く行けてないけど、、良いお店です。

じんわり
山武市の工場の一角にちょこんとあるカリスマ的雑貨屋さん。ほんわかした店主がセレクトする作家さんたちがどれも素敵でいいです。不思議といろんな人が集まって来るたのしいお店です。

wood -C-fullsun
八千代市出身の木工作家フルさん。ファンキーな外見で真面目に丁寧に山武の間伐材などを使用したカラフルな木工作品を作っています。じんわりさんの建物の一部はフルさんの施工です。

モバイルカフェ福笑屋
山武市の工房で焙煎した珈琲豆を持って各地に飛び回る移動販売車の珈琲屋さんです。コーヒーはおいしいし、信頼できる人柄も外見も男前です。当店では福笑屋焙煎のドリップバッグの販売と、豆の取り寄せ注文販売を承ってます。

KODAI
元ご近所、今は東北の地で毛糸を貼り貼りしているサンプリング・アーチストです。ともかく作品の画像を観てください~
でも生の作品を観てこそぐっとくるものがあるので(なんだか言葉にしがたいけれども。)観てほしいなあ。

Tomoko Tahara
2016年に渋谷のギャラリーコンシールにて行われたCollaboration Exhibition「Do The Right Shing」に足を運んだのをきっかけに知り合った帽子のアーティストさんです。小柄でかわいらしくて気さくな女性ですが、桁外れの行動力とピリッとスパイシーな部分が魅力。

Cook hatter
上記のTomoko Taharaさんは料理人というもう一つの顔があり、カナダのバンクーバーにあるThe Acorn Restaurantのカフェでシェフを務めてます。ビーガンのイメージが変わるような色鮮やかなお料理の画像にハッとするのでぜひご覧ください!

東葉コンディショニング
わたしがパンを作り続けられるかの明暗がこちらの先生の腕にかかっております(ってのは体に無頓着すぎる私が悪いので責任転嫁で、、)。自分では分からない体の癖や使い方のおかしいところを丁寧に解説していただけるのでとても学びになります。体の痛いところを根本から改善したい方におすすめです!